C'est une vieille recette de gâteaux que les spartiates prenaient pour conclure le repas.
Prenez des graines de sésame, du lupin blanc, des pistaches, de la cacahuète, et broyez le tout pour former une farine.
Mélangez dans du gluten et faites une fontaine.
Cassez les œufs.
Remuez, en incorporant un mélange de lait de vache et de soja.
Faites cuire dans un atelier entre une personne qui prépare un céleri rémoulade, et une qui dresse un plateau de fruits de mer.
Mangez-les trempés dans du vin blanc riche en sulfites.